蛋糕能过夜吗

蛋糕可以过夜。对于蛋糕等烘焙食品，存放过程中最怕风味丧失和变质。只要保持密封，放在一个阴凉的地方，过夜是不会坏掉的。即使蛋糕表面变硬或者有些许灰尘，都可以通过加热烘焙一下来恢复原来的味道。因此，蛋糕可以放心过夜。