如何用面包机制作美味蛋糕
选择合适的面包机
如果你想用面包机制作蛋糕，首先要确保选择一款适合的面包机。现在市面上有各种各样的面包机，有些甚至配备了专门用于制作蛋糕的程序。在选择面包机时，要考虑容量、功能、价格以及用户评价等因素，以确保你能得到最合适的机器。
准备所需材料
制作蛋糕所需的材料通常包括面粉、糖、鸡蛋、黄油或植物油、牛奶或酸奶以及发酵剂等。你可以根据自己的口味和偏好选择不同的配料，比如添加巧克力碎片、坚果或水果等。确保所有材料都是新鲜的，以确保蛋糕的口感和味道更好。
制作步骤
1. 首先，将所有湿性材料（如鸡蛋、黄油、牛奶等）放入面包机的容器中。
2. 接着，将所有干性材料（如面粉、糖、发酵剂等）倒入同一容器中。
3. 调整面包机的设置，选择制作蛋糕的程序或自定义设置。
4. 开始面包机的工作程序，等待蛋糕完成。在此过程中，你可以根据需要打开面包机的盖子，检查蛋糕的烘烤情况。
5. 当面包机发出提示音时，表示蛋糕已经完成烘烤。使用烤饼铲或橡皮刮刀小心地将蛋糕取出，并放在冷却架上待凉。
总结
用面包机制作蛋糕是一种简单而方便的方法，无需太多的烹饪技巧和经验。只要选择合适的面包机、准备好所需的材料，并按照正确的步骤操作，你就可以在家中轻松制作出美味的蛋糕。记住，不同的面包机可能有不同的操作方法和烘烤时间，所以在开始制作之前最好阅读一下面包机的使用说明书。希望你能尝试用面包机制作蛋糕，并享受到美味的成果！
怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是东菱面包机
工具/材料：东菱面包机、高筋面粉400g、水140g、鸡蛋一只、砂糖60g、盐3g、奶粉7g、黄油35g、酵母5g。
1、把材料全部放入面包桶里。
2、直接按下图中红色启动键，面包机开始运作，直至面包完成，途中不需要任何其他操作。 （直接按下红色启动键，面包机会自动默认选择菜单 “1、标准面包”， 烧色为“中色”）。
3、面包机搅拌过程1 完成的状态.。 （过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
4、面包机搅拌过程2 完成的状态.。 （过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
5、面包机搅拌过程3 完成的状态。 （过程展示图， 面包机启动后会自动完成，不需打开）。
6、最后一次发酵完成的状态.。 （过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
7、烘烤时间剩下10分钟，面包表面已经发上色了。
8、一键式松软面包完成，可以取出了。
9、晾凉后就可以开始享用了。
用面包机做蛋糕 面包机做蛋糕的方法
1、将80g鸡蛋倒入面包机容器中。 2、加入100g油。 3、加入80g白砂糖。 4、加入100g低筋面粉。 5、加入5g泡打粉。 6、加入5g苏打粉。 7、启动面包机，让面包机自动进行搅拌。 8、加入70g巧克力粉。 9、加入40g杏仁片。 10、自动烘烤三小时即可出锅。 11、此时一份美味的面包机蛋糕就制作完成了。
怎么用面包机做蛋糕 面包机做蛋糕的详细教程
1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用打蛋器打至粗泡状态。 2、蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的砂糖，然后高速继续打至可呈现纹路的状态3、最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。 4、蛋黄糊，在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克砂糖，用打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。 5、再边搅拌边加入50ml色拉油，再边搅拌边加入50ml牛奶。 6、最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。 7、蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用刮刀翻拌均匀。 8、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。 9、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。 10、面包机预热10分钟，把蛋糕放入预热好的面包机的中层，上下火，170度，40分钟。 11、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。
