柿饼有降火和除燥，清热止咳的作用，也有缓解疲劳的作用，柿饼中含有的果胶有缓解便秘的功效。
首先柿饼有降火除燥的作用，对于体内阴虚火旺所导致的口干口渴，口腔溃疡，咽喉肿痛，眼睛红肿都能够起到很好的清热去火的作用，缓解上述的症状，另外柿饼有很好的缓解疲劳的作用。
柿饼当中还有丰富的碳水化合物就是糖份，一克糖能够产生4000卡的热量，因此适当的吃柿饼为机体补充充足的能量，有缓解疲劳恢复体力的功效，另外柿饼有很好的清热止咳的作用。
柿饼如果适当的食用对于缓解咳嗽咳痰的症状，是有一定的帮助的，所以它有一定的清热止咳的功效，另外柿饼里边果胶是比较丰富的果胶，是一种水溶性的膳食纤维有很好的润肠通便的作用。
对于纠正便秘保持肠道菌群生长等都有很好的作用，柿饼虽然好吃但一定要注意适量，有胃溃疡或胃结石的人注意一定要饭后服用。
柿饼的功效与禁忌
1、柿子饼能止泻，柿子饼具有出色以的止泻功效，可以用于人类腹泻和肠炎等疾病的治疗，另外柿子饼还有一定的杀虫功效，对蛔虫和绦虫等寄生虫也有不错的消除作用。 2、柿子饼能止血，柿子饼有良好的止血作用，对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效，特别是对咯血和吐血以便血等疾病，治疗作用明显。 在治疗时可以把柿子饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸，在需要的时候直接服用就可以。 3、柿子饼虽好，在食用时却有诸多禁忌存在，最重要的一点就是不能把它与海带、紫菜以及酸菜和白酒等一起食用，不然会引发多种肠胃不适，也会人体内形成结石，另外柿子饼还不适合那些贫血患者食用，因为它会阻止人体对微量元素铁的吸收，会让贫血患者的症状加重，对他们的身体恢复极为不利。
柿饼的功效与作用
柿饼有以下几个功效和作用：1. 改善消化：柿饼含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和消化不良。 它还含有鞣酸，可以帮助收敛肠道，减轻腹泻症状。 2. 补充营养：柿饼富含维生素C、维生素A、维生素E和钾等营养物质。 维生素C有抗氧化作用，有助于增强免疫系统功能，促进伤口愈合和胶原蛋白生成。 维生素A对视力和皮肤健康有益，维生素E有助于保护细胞免受自由基的损害，钾对维持心脏和肌肉功能起着重要作用。 3. 降低血脂和血压：柿饼中的纤维素可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病风险。 柿饼中的钾含量高，可以帮助调节体内电解质平衡，降低血压。 4. 健脾益胃：柿饼有补脾益胃的作用，能够增加食欲、促进消化和吸收，对于脾胃虚弱和食欲不振有一定的辅助疗效。 需要注意的是，柿饼中含有一定量的鞣酸，在未成熟的柿子中含量更高，过量食用可能引起胃部不适、口腔溃疡等问题。 因此，在食用柿饼时建议选择成熟的柿子，并适量食用。
柿饼的功效与作用禁忌
柿饼是一种美味的小吃，而且口感软糯，营养丰富，因此深受男女老少的喜爱，但你知道吃柿饼对身体都有哪些功效和作用吗？食用过程中又有什么禁忌事项呢？下文就来详细的解答这些知识，赶紧来看看看吧。
润肠通便
柿饼含有丰富的果胶，它属于水溶性膳食纤维，吃后在人体内难以被消化和吸收，但能促进肠胃蠕动，增加粪便的含水量，有助于软化大便，排出大便，因此常吃柿饼可润肠通便，预防排便困难的现象。
清热润肺
柿子性寒，归肺经，具有润肺止咳、化痰生津、清热去火的功效，制成柿饼后这功效同样不变，故吃柿饼可清热润肺，缓解治疗肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症。
解酒
柿饼虽然不具有解酒的作用，但它含有的营养成分可促进酒精的排泄，能起到间接的解酒功效，如柿饼含有的鞣酸和酶，能促进酒精分解；含有糖分和钾元素有利尿效果，可帮助酒精更快的代谢排出体外，因此饮酒后吃点柿饼有缓解醉酒的好处。
补充能量
柿饼和干枣一样，都是富含糖分的零食，而糖是构成机体组织细胞的重要物质，它为体内各种组织细胞提供能量，尤其是大脑和神经细胞，必须要依靠糖来维持生存提供能量，因此吃柿饼能快速为人体补充糖分，提供能量。
美容养颜
三大抗氧化物质的维生素C、维生素E、和β-胡萝卜素，都能在柿饼中发现，这些含抗氧化物质可抵抗自由基对肌肤的伤害，促进肌肤胶原蛋白的形成，预防黑色素沉着，使肌肤保持白嫩、紧致，所以常吃柿饼有很好的美容养颜效果。
开胃助消化
柿饼味道甘甜，带有糖果般的芳香，加上颜色鲜艳，是色香味俱全的美食小吃，吃后有助于开胃，缓解女人食欲不振的问题，同时柿子饼中含有大量的有机酸成分，食用后可刺激胃酸分泌，有助于食物的消化。
柿饼的禁忌
1、忌多吃
柿饼软糯甘甜，很多喜欢吃甜食的人一吃就停不下来，但吃多柿饼容易造成腹胀、消化不良、腹泻等不适，而且长期多吃柿饼，由于高热量的关系还可能导致人长胖，因此柿饼需控制食用量，一天吃1-2个为宜。
2、糖尿病人群不能吃
柿饼含糖量极高，一百克柿饼就有62.5克糖，要是糖尿病人吃了容易引起血糖的升高，导致身体不适，不利于病情康复，因此糖尿病人要忌食柿饼。
3、寒性体质人群不能吃
柿饼性寒，食用后可增加体内的寒凉之气，而寒性体质者本身寒凉之气就过重，再吃柿饼只会加重病情，容易出现腹泻、腹痛等不适症状。
4、腹泻人群不宜吃
腹泻人群需要吃一些性温的食物，而柿饼是寒性食材，若是吃了会加重腹泻症状，不利于身体康复。
