米糕一般蒸15-20分钟左右就能熟，具体时间取决于米糕的制作材质和蒸锅的火候。如大米粉蒸米糕一般需要15分钟左右，小米粉蒸糕则只需要10分钟，如果用高压锅只需要10分钟左右就可以蒸熟了。
米糕蒸多长时间
米糕蒸的时间会根据具体的做法和材料而有所不同。 一般来说，米糕的蒸煮时间在30分钟至1个小时之间，具体时间取决于米糕的厚度和材料的熟度。 当米糕变得熟透、具有弹性和糯性时，即可判定为煮熟。 为了确保熟透，可以用牙签插入米糕中心，牙签拔出时无黏糊即可。
米糕要蒸多久才会熟 米糕需要蒸多久
1、一般情况下的米糕在水开后大火蒸上20-25分钟即可。 米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量、厚薄而定，而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同，所以蒸的时间也会有所不同。 2、米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。 米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。 3、汉朝对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。 汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。 古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。
米糕用热水蒸还是凉水蒸
1、米糕用热水蒸。 蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。 ?2、米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定,而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同,所以蒸的时间也会有一些不同,一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。
