螃蟹属于短日照，每年4月初开始产卵，到9月底结束，成熟的时间段则在4到6月份，受纬度影响，南方6月就能吃到蟹，北方吃螃蟹一般是7、8月最晚到9月，过时不候。具体几月份吃螃蟹最好，还要看螃蟹种类。大闸蟹的成熟季节因地区而异，一般来说，阳澄湖大闸蟹的成熟期在每年的9至10月，而其他地方的大闸蟹则一般是在8月下旬到10月。
吃螃蟹的季节不仅要看月份，还要看气温和湿度。螃蟹是水生动物，需要足够的水温和湿度来维持健康的生活状态。在春季和秋季，气温和湿度都比较适宜，这时候的螃蟹肉质鲜美，口感细腻。
春季是淡水蟹的最佳品尝季节，如花蟹、青蟹等。夏季则是大闸蟹的黄金品尝季节，此时的蟹黄饱满，口感醇厚。秋季则是螃蟹的盛产季节，各种螃蟹应有尽有，无论是肉质还是口感都非常鲜美。
几月份吃螃蟹
1、农历八月份以后，基本上就是吃螃蟹的季节了。 2、阳历八月份螃蟹肉是肯定有，但是吃螃蟹主要还是吃膏黄。 现在上市的母蟹蟹黄并不十分的饱满，现在要吃蟹还是以公蟹为佳。 吃蟹讲究“七上八下”，其中公蟹为上，母蟹为下。 就是说农历的七月份公蟹正肥，适宜吃公蟹。 到了农历八月份后，母蟹的黄彻底饱满了，这时适宜吃母蟹。
吃大闸蟹什么月份
大闸蟹是我们生活中常见的海产品，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有一定好处，那么吃大闸蟹什么月份？大闸蟹几月份最好吃？
吃大闸蟹什么月份
8-11月份可以吃到大闸蟹。
每年8～11月是吃大闸蟹的最好时节,俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
大闸蟹几月份最好吃
11月份。
11月是真正品尝大闸蟹的季节，刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因就是螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。 当然还要根据当年的气候情况，入秋早些晚些都有影响，近年来全球变暖，江南一带的寒潮推迟到元旦前后了。 此时，大闸蟹进入晚期，产量减少，非但品质低，而且价钱贵。
大闸蟹的功效作用
1、螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2、螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
大闸蟹怎么吃好吃
材料：大闸蟹、生姜、食醋。
做法：
1、将大闸蟹洗净，然后用绳子绑好。
2、然后生姜洗净。
3、之后把大闸蟹放入蒸锅中，大火蒸8-15分钟。
4、最后将大闸蟹取出，沾适量食醋食用即可。
几月是吃螃蟹的最佳月份，为什么
回答如下：9、10月份是吃螃蟹的最好季节。 秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。 “九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。 农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。 有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。 秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。 螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。 螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。 秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。 吃死蟹会中毒：当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。 组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。 因此，千万不要吃死蟹。 要买到新鲜的蟹，选蟹时要做到“五看”：一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作。 蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。 符合这五条的才好买。 希望我的回答可以帮助到你，望采纳
