柑子和橘子不是同一个东西。柑子与橘子一样，都属于芸香科柑橘属的一种水果，它们在某些方面有相似之处，但是也存在一些区别。
首先，柑子和橘子的大小有所不同。一般来说，柑子比橘子要大一些。其次，柑子和橘子的口感和味道也有所区别。柑子口感更为多汁，味道也比橘子更甜一些。此外，柑子和橘子的表皮颜色和油点也有不同。总的来说，柑子和橘子虽然都属于柑橘属的水果，但是它们在大小、口感、味道、颜色等方面都存在一定的差异。
柑子和橘子的区别是什么
从植物分类学上看橘子和柑子是同科同属而不同种的木本植物。 柑子为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实，而且柑子是制做陈皮的材料。 橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。 而柑子和橘子的区别是橘子果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或者橙黄，果皮薄，海绵层薄，味酸或甜，不耐储藏。 柑子果实较大，近似球形，皮显黄色、橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，味甜酸适度，耐储藏。
橘子，桔子，柑子有区别吗
橘子和桔子没区别柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。 柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。 按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。 因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔。 柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。 另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。 柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。 柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。 为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下： 1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。 果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。 味甜酸适度，耐储藏。 2、桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。 种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。 果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。 果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。 味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。 3、橙子：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。 品种有锦橙、脐橙等。 常见的主要指甜橙。 中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。 果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。 肉酸甜适度，富有香气。
柑子与橘子的区别
柑子与橘子虽然都属于柑橘类水果，但它们之间存在一些区别，具体如下：1、品种差异。 柑子是柑类植物的成熟果实，通常是由橙子与其他种类的柑橘类植物杂交而来，橘子是橘类植物的成熟果实。 2、外观。 柑子个头较大，果皮较厚实，一般呈黄色或橙色，形状较为圆润；橘子个头较小，皮薄易剥，颜色以橙红、朱红或橙黄为主，外形扁圆形。 3、口感。 柑子口感酸甜适中，有些品种可能带有轻微的苦味，肉质饱满多汁；橘子味道偏甜或偏酸，不会带有苦味，果肉细腻且水分丰富。 4、种子特征。 柑子种子呈现卵形，相对耐储存；橘子种子形状尖细，不耐储藏。 5、成熟期与季节性。 柑子成熟期各有不同，根据品种而异；橘子成熟期大多在秋季至冬季。
