玉米浓汤的起源
玉米浓汤是一道源自美国的传统家常菜肴,以其简单易做、营养丰富的特点受到了全球各地食客的喜爱。起源于美国南部农村地区的这道汤,以玉米为主要食材,结合了丰富的蔬菜和调味料,味道浓郁鲜美,营养丰富,是一道深受人们喜爱的美食之一。
玉米浓汤的制作方法
制作玉米浓汤的方法简单易行,一般包括以下几个步骤:首先,将新鲜玉米粒与洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜一起切碎备用;接着,在锅中加入适量的清水,将蔬菜和玉米粒一起煮至熟软;然后,用搅拌器将其搅打成浓稠的汤汁;最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,煮沸即可食用。
玉米浓汤的营养价值
玉米浓汤不仅口感丰富,而且营养价值极高。其中,玉米含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力;而其他蔬菜则为人体提供了多种维生素和矿物质,有助于维持身体健康。此外,制作过程中不添加过多的油脂和调味料,使得这道汤成为了一道低热量、健康的美食选择。
在享用美味的玉米浓汤的同时,也不要忘记它所蕴含的丰富营养和独特魅力。制作简单、味道浓郁的这道汤汇聚了丰富的风味和营养,不仅适合家庭日常食用,也是招待客人时的上佳选择。愿每一口玉米浓汤都带来满满的幸福与温馨!
怎么做玉米浓汤
一、玉米浓汤马铃薯切丁适量、盐适量、高汤粉适量黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量蒜泥适量面粉1大匙、奶油30g、玉米粒适量1.马铃薯切丁煮熟,玉米粒.2.将所准备的份量分出一半打成泥。 3.平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。 4.成这个样子。 5.加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥,和味打成泥的部分通通入锅。 6.加入适量的水将所有材料拌匀,再放适量水.7.蒜泥和高汤粉,盐及胡椒调味煮开(奶油炒面粉这个过程,可以炒好的时候加点水用筛子滤几回,让奶油面粉比较均匀不会结块)。 8.熄火加入鲜奶油即可。 9.这样做好一碗鲜甜可口的玉米浓汤了。 二、蛤蜊玉米鸡汤材料切块鸡腿2个、玉米3个、蛤蜊半斤、姜1/4个、盐自行斟酌。 做法蛤蜊泡盐水吐沙两小时。 玉米、姜洗净切块,起滚水下鸡腿肉煮去腥。 另起一锅滚水,下鸡腿肉、玉米和姜。 约煮半小时后下洗净的蛤蜊,待蛤蜊都煮熟打开后加盐调味即可。 三、鳕鱼玉米浓汤鳕鱼加上玉米浓汤,简单又营养。 材料:鳕鱼一片(120克),玉米粒罐头2/3罐玉米酱罐头1/3罐,马铃薯半个橄榄油少许,盐一匙做法:1.鳕鱼去骨切小块2.锅中放入少许橄榄油将玉米粒与鳕鱼稍微炒一下,取出备用3.锅中加高汤, 水及切小块的马铃薯煮至马铃薯变软4.加入2并用搅拌棒将汤汁打碎5.加入玉米酱再煮滚即可上桌 四、法式奶油鸡蓉火腿玉米浓汤材料:鸡胸肉200克,洋葱85克(约一杯),火腿50克(切小丁)奶油50克,面粉50克,玉米粒1罐(341克)鲜奶油1杯,水21/2杯,鸡汤块1块,黑胡椒粉少许做法1.洋葱火腿鸡肉切小丁2.小火热奶油, 奶油溶化后洒面粉, 一边搅拌至浓稠变成一团3.一边搅拌一边倒入一点点鲜奶油4.持续搅拌不要停(分批倒入鲜奶油这样才不会溶化的不均匀唷), 分批倒入鲜奶油后, 倒水, 放鸡汤块, 盖锅盖让汤汁沸腾5.汤滚后放鸡肉, 洋葱, 玉米6.等汤滚第二次的时候就好了! 享用前别忘了放胡椒粉唷~市面上的玉米浓汤多用炒面糊或加入面粉方式产生浓稠,还有很多添加物。 这个版本使用淀粉质多的山药和马铃薯代替,让家人吃到真食物的营养~!而且和外面西餐厅的玉米浓汤相似度几乎可达99%
宝宝第一口面条这样做!营养又美味
宝宝第一口面条这样做
营养又美味
一、南瓜牛肉浓汤面:
材料:碧欧奇碎碎面、南瓜、牛肉、西兰花;
1.牛肉末+淀粉、辅食油抓匀腌制15分钟。 南瓜蒸熟+水搅打细腻。
2.起锅烧开,放入面条煮2分钟,加入牛肉末加入西兰花,煮2分钟即可。
二、番茄蛋黄碎碎面:
材料:碧欧奇碎碎面、生菜、番茄、鸡蛋(熟);
1.番茄开水烫一下去皮,加适量水放入搅拌机,搅打细腻。
2.起锅煮开后,放入面条煮3分钟,加入青菜+蛋黄+辅食油即可。
三、玉米浓汤碎碎面:
材料:碧欧奇碎碎面、玉米、胡萝卜、生菜;
1.玉米蒸熟+水搅打,过筛。
2.起锅煮开后,放入面条煮2分钟,加胡萝卜碎煮2分钟,放入生菜搅匀即可。
四、胡萝卜浓汤碎碎面:
材料:碧欧奇碎碎面、胡萝卜、西兰花:;
1.胡萝卜蒸熟,+水放入搅拌机,搅打细腻。
2.倒入锅中煮开,放入面条煮3分钟,放入西兰煮2分钟即可。
五、山药浓汤碎碎面:
材料:碧欧奇碎碎面、山药、鸡蛋、生菜。
山药蒸熟,+水搅打细腻煮开,放入面条煮3分钟,加青菜,淋入蛋液,煮1分加辅食油即可。
六、香菇肉未碎碎面:
材料:碧欧奇碎碎面、瘦肉、生菜、香菇。
1.瘦肉末用淀粉、辅食油腌制起。
2.锅放油炒香香菇煮开,放入面条煮2分钟,放入肉末煮2分钟,加入青菜即可。
碧欧奇碎碎面:
宝宝的第一口面条,额外添加维生素A、D B1及钙铁锌。
符合国家婴幼儿标准。
宝宝辅食面条合集
宝宝辅食面条合集,养胃好消化玉米浓汤面、南瓜猪肉面、丝瓜鸡蛋面、香茄牛肉面、山药芙蓉面、冬瓜肉丸面。 1.玉米浓汤面玉米、胡萝卜、面条、西蓝花,西兰花焯水切碎,胡萝卜切丁,玉米蒸熟加水搅打细腻,过筛得到玉米汁,热锅刷油,胡萝卜翻炒后倒入玉米汁,水开后下入面条,面条煮三分钟下入西兰花。 2.南瓜猪肉面南瓜、猪肉、包菜、面条,南瓜蒸熟压泥,猪肉利碎加淀粉辅食油抓拌均匀包菜切碎,热锅刷油猪肉炒变色,倒入南瓜泥加适量清水,水开下面条煮两分钟下包菜碎煮熟即可。 3.番茄牛肉面白菜、番茄、牛肉、面条,番茄去皮切碎牛肉焯水切碎/辅食机打碎,热锅刷油番茄翻炒,加入适量清水水开下入面条,下入牛肉碎下入菜叶碎煮熟即可。 4.山药芙蓉面香菇、菜叶、鸡蛋、山药、胡萝卜、面条,山药剁碎胡萝卜香菇切丁,热锅刷油下胡萝卜香菇翻炒,加入适量清水倒入山药碎,水开下入面条煮两分钟,下入菜碎淋上蛋液煮熟即可。 5.冬瓜肉丸面葱、冬瓜、猪肉、面条,猪肉剁泥加淀粉辅食油抓拌均匀,冬瓜切丁,热锅刷油冬瓜炒软,加入适量清水水开下面条,揉成小小的肉丸放入锅里撒上葱花煮熟即可。 6.丝瓜鸡蛋面丝瓜、鸡蛋、面条,鸡蛋打散丝瓜切丁,鸡蛋炒熟留出备用,丝瓜炒软,加入适量清水,水开下入面条放鸡蛋碎煮熟即可。