白果是什么

白果是一种常见的食材，也是一味中药材。它属于银杏科植物银杏的种子，具有很高的营养价值和药用价值。

白果的外形呈椭圆形，大小如鸽子蛋，外壳比较坚硬，表面为淡黄色或白色。剥去外壳后，可以看到白果的内皮非常薄，只需要轻轻一剥即可。白果的味道鲜美，口感细腻，具有很高的食用价值。

除了作为食材，白果还是一种常用的中药材，具有滋阴养颜、祛痰止喘、消食利尿等多种功效。在中医临床实践中，白果被广泛应用于治疗多种疾病，具有良好的疗效。

什么是白果?

白果，指的是银杏，是银杏科植物银杏的成熟干燥种子。 白果兼具食用与保健双重价值。 其蕴含的成分不仅包括淀粉、蛋白质与脂肪，更含有黄酮素，可应用于多种保健食品的制造，并在医药工业中占据重要地位。 黄酮素具有显著的抗氧化效果，能有效帮助心血管疾病患者的治疗与预防。 但需注意，白果含有氢氰酸，绿色胚部毒性最强，儿童食用不当可能导致中毒甚至死亡。 因此，白果应作为干果熟食或制成蜜饯，不宜生食过量。 在药用方面，白果熟食能收敛作用强，生食则具有清热解毒、杀虫功效。 不过，生食过量可能导致气滞、颅胀等不适反应。 古代医学文献中即有描述，过量食用白果可能导致严重中毒症状。 现代医学研究揭示，白果中含有一种类似鹰碱的物质，这种物质在实验中表现出某些特殊生物活性。

我国著名的孑遗植物,俗称“白果”的是什么

1. 银杏，别称“白果”，是巴山地区的特有树种，因地理环境的优越而闻名。 2. 大巴山脉横跨四川盆地周边，为银杏提供了理想的生长环境，尤其是南江、通江、镇巴、万源、城口等地。 3. 通江县以其丰富的银杏资源、优良品种和上乘质量而被誉为“巴山银杏”的故乡。 4. 作为世界上现存最古老的裸子植物之一，巴山银杏不仅是优质的的经济林木，还因其悠久的历史而被称为“活化石”。 5. 巴山银杏对土壤和气候的适应性强，生长迅速，且具有耐旱、抗污染的特性，但不耐水涝和阴暗环境。 6. 银杏果仁，即“白果”，营养价值高，既是食物也是药材，通江地区的食疗传统已久。 7. 中医古籍中多次提及白果的药用价值，现代研究也确认了其在多种疾病治疗中的功效。 8. 银杏叶提取物含有多种有益成分，可用于制作保健品和化妆品，花粉和外种皮也是重要的制药原料。 9. 巴山银杏不仅是优质的用材林树种，其木材适用于多种工艺和建筑用途，还因其生长迅速而成为理想的速生丰产林。 10. 巴山银杏具有强大的环境效益，包括绿化环境、净化空气、保持水土等，是城市绿化的优良选择。 11. 通江县的银杏资源丰富，拥有大量高产和古老银杏树，这些树种已成为当地的重要资产。

白果是什么

白果别名银杏核、公孙树子、鸭脚树子，为银杏科植物银杏的种子。 植物形态，落叶乔木。 枝分长枝与短枝。 叶簇生于短枝，或螺旋状散生于长枝，扇形，上缘浅波状，有时中央浅裂或深裂，脉叉状分枝；叶柄长。 花单性异株，衡同株。 球花生于短枝叶腋或苞腋，与叶同时开放；雄球花成荑花序状，雌球花有长梗，梗端2叉，叉端生1珠座，每珠座生1胚球，仅1个发育。 种子核果状，椭圆形至近球形，外种皮肉质，有白粉，熟时橙黄色，内种皮骨质，白色。 花期5月，果期10月。 生于向阳、湿润肥活的壤土及砂壤土，一般为栽培。