挑选草莓的三个技巧：
一、观察草莓的颜色。优质草莓颜色鲜艳且均匀，呈深红色，表面有较硬的籽。而颜色较绿，或者有部分发白的草莓可能还没完全成熟，口感可能会比较酸。
二、观察草莓的表面。要选择表面光滑，没有畸形的草莓。如果形状不规则，有明显的灰褐色、白色、黑色斑点的草莓，最好不要购买。
三、测试草莓的硬度。新鲜优质的草莓手感较硬，如果摸起来很软，可能是存放过久或者快要变质的草莓。不要选择表面发软的草莓。
在选购时，可以将草莓放在包装中仔细查看，注意是否有软化的、奇怪的斑点或者变色现象。尽量选择表面无裂痕、无腐烂的草莓，以确保新鲜度。另外，也可以根据季节和产地选择新鲜、成熟的草莓，一般当季、本地、冷藏保存的草莓更优质。
草莓怎样挑选才好吃 草莓的挑选方法
1、看外表。 在挑选草莓时，首先要观察的就是草莓的外表，看草莓表皮是否有破损糜烂的状况，应优选表面表面光亮无损伤，色泽均匀鲜红且果蒂叶片鲜绿的果子。 同时还要注意草莓的形状，尽量挑选果形比较正常、规则的。 2、闻香味。 自然成熟且品质高的草莓是会散发出非常浓郁的果香味的，这一点很容易识别。 而催熟或者采取其他人工干预的草莓则不会具有明显的香味，口感也较差。 3、看手感。 在挑选草莓时可以凭借手感，用手进行掂量，要优先挑选手感较有硬度、有分量和果实更为结实的草莓。 4、看内部。 在条件允许的情况下，可以切开一两个草莓看其内部果瓤的状态。 其中自然成熟且品质高的草莓，其果瓤多为红色的，只有最中间的部分会有少许泛白，而品质低的草莓，其内部果瓤则为白色，其甜度也相对较低。
如何挑选好吃的草莓
1、看外观。 太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。 有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。 2、看颜色。 激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。 草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。 而好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。 3、闻香气。 自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。 4、看草莓上的籽。 如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的。 5、看表面。 蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。 表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。 6、看内部。 切开草莓，一定要沿着草莓蒂为中心点的方向，如果草莓内有出现空腔或者是有洞，建议不要购买，有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。 还有就是如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买。 好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔。 温馨提示：草莓不宜过量食用草莓虽好，平时食用时，一定要记得适量食用，因为草莓性寒，过量食作，会让胃肠功能出现紊乱，严重时还会引发腹泻。
怎么挑选口感鲜甜的草莓？
挑选口感鲜甜的草莓是一项需要细心和耐心的工作，因为这关系到你能否享受到最佳的风味。 以下是一些挑选鲜甜草莓的技巧：观察外观：首先，观察草莓的外观。 成熟的草莓颜色鲜艳，通常为亮红色，带有光泽。 避免选择那些表面有斑点、瘀伤或腐烂的草莓，因为这些通常是过熟或者储存不当的迹象。 检查颜色均匀性：成熟的草莓颜色均匀，没有绿色或白色的部分。 如果草莓的顶端（草莓的叶子所在的一端）还是绿色的，那么它可能没有完全成熟。 闻香味：成熟的草莓会散发出浓郁的香气。 如果你在草莓堆中闻到了香甜的气味，那么这些草莓很可能是新鲜的。 如果没有香味或者有发酵的味道，那么这些草莓可能不新鲜。 检查硬度：用手轻轻按压草莓，如果它有一定的弹性，那么这个草莓是成熟的。 如果太硬，那么它可能没有完全成熟；如果太软，那么它可能过熟了。 观察果梗：新鲜的草莓，其果梗通常是绿色的，且比较新鲜，不易脱落。 如果果梗是棕色的或者容易脱落，那么这个草莓可能已经不新鲜了。 选择大颗的草莓：一般来说，大颗的草莓比小颗的草莓更甜。 但是，这并不是绝对的，因为品种和种植条件也会影响草莓的大小和甜度。 尝试品尝：如果可能的话，尝试品尝一个草莓。 如果它味道鲜美，甜而不腻，那么这就是你想要的草莓。 注意包装日期：在超市购买时，注意查看包装日期，尽量选择新鲜到货的草莓。 选择有机草莓：有机草莓通常更加新鲜，因为它们没有使用化学肥料和农药，因此它们的甜度和口感通常更好。 了解品种：不同的草莓品种有不同的口感和甜度。 例如，日本草莓和加利福尼亚草莓通常比较甜，而野生草莓则有一种独特的酸甜味。 总的来说，挑选口感鲜甜的草莓需要综合考虑草莓的颜色、香味、硬度、大小和品种等因素。 只有这样，你才能挑选到最适合自己的草莓，享受到最佳的风味。
