豌豆可以生吃吗

豌豆是一种常见的蔬菜，可以生吃或煮熟后再吃。生吃豌豆可以保留其原有的口感和营养价值，但需要注意卫生，确保豌豆清洗干净，没有农药残留等。煮熟后的豌豆更易于消化，同时也能够杀死可能存在的细菌，保证食品安全。不过，对于一些对豌豆过敏的人，最好避免食用。