绿豆糕是广东、江南等地的特色糕点。
它是以绿豆粉、豌豆粉、绵白糖或红糖、猪油制成的。它的形状有棱状和块状,大小均匀,色泽浅黄,具有清热解毒、解暑止渴、止咳化痰等功效。在炎热的夏天,吃点绿豆糕,能消暑解热。它非常受人们喜爱,尤其是我家乡那一带的人们,逢年过节或者招待亲朋好友,都会上绿豆糕。
绿豆糕是广东、江南等地的特色糕点。
它是以绿豆粉、豌豆粉、绵白糖或红糖、猪油制成的。它的形状有棱状和块状,大小均匀,色泽浅黄,具有清热解毒、解暑止渴、止咳化痰等功效。在炎热的夏天,吃点绿豆糕,能消暑解热。它非常受人们喜爱,尤其是我家乡那一带的人们,逢年过节或者招待亲朋好友,都会上绿豆糕。
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