琵琶腿是什么腿

琵琶腿是鸡大腿的别称。

琵琶腿是鸡腿的大腿部分，肉较多，肉质有嚼劲，具有丰富的口感。因为形状似琵琶而得名。通常大腿和小腿相连，去掉小腿就是完整的琵琶腿。

琵琶腿是什么鸡的鸡腿？鸭边腿，鸭腿有什么区别？

琵琶腿是不分鸡的种类的。 琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。 鸭边腿，鸭腿的区别：鸭边腿的骨头都是腿骨，但是肉有一部分是鸭身的肉，不全是腿肉。

琵琶腿和鸡腿的区别

琵琶腿和鸡腿的区别：

1.鸡后腿就是鸡的大腿，带骨头的肉，鸡大腿是鸡身上最好的肉，人们也最爱吃鸡大腿上的肉。

2.琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。 琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，因切开后，状如琵琶，故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。

3.鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。 蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

琵琶腿是什么鸡的鸡腿

琵琶腿是不分鸡的种类的。 琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。 鸭边腿，鸭腿的区别：鸭边腿的骨头都是腿骨，但是肉有一部分是鸭身的肉，不全是腿肉。