一般来说，鸡胗的炒制时间一般为15分钟到20分钟左右。具体炒制时间需要根据鸡胗的厚薄程度来确定。
首先，我们要将鸡胗清洗干净，切成薄片，这样更易于入味。切好的鸡胗还需要加入适量的生抽、料酒、淀粉进行腌制，这样可以使鸡胗更加鲜嫩。
在炒制过程中，我们需要先将鸡胗进行焯水，然后再重新入锅进行炒制。同时，为了防止鸡胗粘锅，我们需要在锅热之后加入适量的油。炒制时需要加入适量的生姜和蒜头，以增加香味，同时还可以加入适量的豆瓣酱提味。
一般情况下，如果鸡胗切得比较薄，那么炒制时间大约为15分钟左右，就可以炒熟了。如果鸡胗比较厚，那么可以适当延长炒制时间，但最好不要超过20分钟，以免影响鸡胗的口感。
鸡胗炒多久熟
鸡胗炒制时间不用太长，一般下锅大火焯5-10分钟左右就能熟了，注意不要炒制太长时间，否则会将鸡胗越炒越硬，降低食用口感。 炒鸡胗比较简单，将鸡胗切片腌制炒好，然后和其它材料一起炒制，出锅前加调料翻炒均匀，就可以食用了。
鸡胗炒制时间
鸡胗，很多人听到这个名字不知道它是鸡的哪个部位，味道怎么样，实际上它指的是鸡的砂囊，又被称为肌胃，一般将鸡杀死之后，去除鸡胗，然后取下内壁，清洗干净晒干之后就饿能直接食用或者炒制了。
鸡胗本来就是可以生吃的，所以说炒制的时间也不用太长，一般炒5-10分钟左右就能熟了，要是炒制时间太长的话，那么会越炒越硬，失去口感，但是炒制时间也不能太短，否则会出现夹生的情况，还会对健康不利。
炒鸡胗还是比较简单的，将鸡胗切片，加生姜、盐、料酒、酱油进行腌制，接着准备蒜苔、辣椒、姜等材料，在锅中烧油将鸡胗快速炒一遍，变色后盛出来，另起一锅下油炒蒜苔，在熟的时候下入鸡胗，大火快炒，在出锅前加盐、鸡精、胡椒粉炒均匀，就能出锅食用了。
鸡胗炒多久熟
鸡胗炒5到10分钟炒熟。
5-10分钟。 鸡胗切得比较薄，大火爆炒5分钟左右即可。 鸡胗切的稍后，需要大火炒10分钟左右。 鸡胗在炒之前，不宜进行焯水处理，这样会导致鸡胗的口感变硬。 鸡胗是鸡的胃，可以炒着吃、卤着吃等。 鸡胗炒着吃时，可以用于制作辣椒炒鸡胗、酸豆角炒鸡胗、酸菜炒鸡胗等美食。
鸡胗是鸡的砂囊，俗称鸡肫、鸡郡肝，属于鸡的一种胃。 鸡胗是帮助鸡进行消化的器官。 它是协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物，从而进行物理消化。 鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。 全国各地均产。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪。 鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，需要配合各种蔬菜水果食用。
鸡肉鲜美且鸡肉蛋白质的含量颇多，钾硫酸氨基酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胸肉中微量元素硒对人体有好处。 虽因现代禽类工厂化养殖方式会导致肉鸡一定程度上的脂肪升高蛋白质下降，但鸡肉不是高胆固醇食品，尤其是鸡胸肉，营养价值更要优于猪肉，热量也更低。
鸡胗炒多久熟
该食物炒5至10分钟即可。 鸡胗如果用爆炒的方式烹饪，一般5分钟左右就炒熟了，如果鸡胗切得比较厚，可适当延长烹饪时间，不过建议将鸡胗烹饪时间控制在10分钟左右，以免鸡胗过熟，影响口感。 鸡胗是指鸡的胃，形状为扁圆形，内壁还有一层黄色而且坚韧的角质内膜，炒熟的鸡胗口感特别有嚼劲。
