四月的早餐，我选择了这样的一碗营养粥，用黑米，莲子和皂角米一起煮至而成，这几样食物都不易煮烂，特别是皂角米要提前浸泡开后才能入锅，黑米和莲子直接入高压锅是没问题的，选择电压锅，很方便的，晚上临睡前开煮，早上起来打开一看，皂角米已经变成了和黑米一样的颜色，喝一口，还有点温热，一口下肚，香糯润口，让人有沁人心脾的感觉，连平时不爱喝粥的孩子也抢着喝。
黑米有一股自然的清香味，营养十分丰富，黑米所含维生素C，叶绿素，花青素，胡萝卜素等特殊成分多，食用黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血等功效功。黑米不太容易粘稠，单一烹饪感觉太稀了，我加了养心安神的莲子和祛痰润肠的皂角米，丰富的营养，也丰富了我们的早餐。
详细做法请往下看；需要的食材；黑米50克莲子50克，皂角米10克
备好全部食材
提前把皂角米泡开后洗净，莲子和黑米洗净
3种食材全部倒入锅中，注入清水，水量能浸没食材
通电，选择豆，蹄筋程序35分钟
早上起来就可以开吃了
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰” 的全文是什么
朱子家训全文：
黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁。
既昏便息，关锁门户，必亲自检点。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井。
自奉必须俭约，宴客切勿流连。
器具质而洁，瓦缶胜金玉；饮食约而精，园蔬愈珍馐。
勿营华屋，勿谋良田。
三姑六婆，实淫盗之媒；婢美妾娇，非闺房之福。
童仆勿用俊美，妻妾切忌艳妆。
祖宗虽远，祭祀不可不诚；子孙虽愚，经书不可不读。
居身务期质朴，教子要有义方。
莫贪意外之财，莫饮过量之酒。
与肩挑贸易，毋占便宜；见穷苦亲邻，须加温恤。
刻薄成家，理无久享；伦常乖舛,立见消亡。
兄弟叔侄，须分多润寡；长幼内外，宜法肃辞严。
听妇言，乖骨肉，岂是丈夫；重资财，薄父母，不成人子。
嫁女择佳婿，毋索重聘；娶媳求淑女，勿计厚奁。
见富贵而生谄容者，最可耻；遇贫穷而作骄态者，贱莫甚。
居家戒争讼，讼则终凶；处世戒多言，言多必失。
勿恃势力而凌逼孤寡；毋贪口腹而恣杀生禽。
乖僻自是，悔误必多；颓惰自甘，家道难成。
狎昵恶少，久必受其累；屈志老成，急则可相依。
轻听发言，安知非人之谮诉，当忍耐三思；
因事相争，焉知非我之不是，须平心暗想。
施惠无念，受恩莫忘。
凡事当留余地，得意不宜再往。
人有喜庆，不可生妒忌心；人有祸患，不可生喜幸心。
善欲人见，不是真善，恶恐人知，便是大恶。
见色而起淫心，报在妻女；匿怨而用暗箭，祸延子孙。
家门和顺，虽饔飧不济，亦有余欢；
国课早完，即囊橐无余，自得至乐。
读书志在圣贤，非徒科第；为官心存君国，岂计身家。
守分安命，顺时听天。 为人若此，庶乎近焉。
译文：
黎明的时候就要起床,要清扫院落.要内外整洁 。
到了太阳落山的时候就休息,把门窗都关好,一定要亲自检查一下 。
一碗粥一碗饭,应当考虑它们是来之不易的.(衣服,布料上的)半丝,半缕线,一定要想他们来的是很困难的 。
最好未雨绸缪,不要到了渴了才想起来掘井。
自己生活,养身的时候一定要勤俭节约,而请朋友的筵席上不要吝啬 。
如果用的器具干净整洁的话,即使是瓦做的也比金\玉为材料的要好,如果吃饭吃的少而精的话,即使是普通的蔬菜也是珍馐美味 。 。
不要盖奢华的房屋,不要谋取肥沃的田地
三姑六婆那些人,她们实在是荒淫和盗贼的媒人(这里不是三姑六婆,而是指一些爱搬弄是非的女人,象水浒里面的王婆).美丽的婢子漂亮的妾,这并不是家内的福气 。
童子和仆人不要选面貌俊美的,妻妾一定不要浓装艳抹 。
祖宗虽然距离我们遥远,但是祭祀的事情不可不诚心.子孙即使是愚钝,经书也不可不读 。
居身务期质朴，教子要有义方。
平常做人修身一定要品质淳朴简约,教育子孙一定要用好的方法 。
不要贪图以外得来的财富,不要喝过量的酒 。
与那些挑着扁担做小生意的人做买卖,不要占人家的便宜.见到贫苦的亲戚或者是邻里,要多加体恤安抚
如果为人刻薄主持这个家的话,天理是不会让你九享福气的.如果违背伦常,乖戾叛逆的话,马上就会消亡 。
对于兄弟 叔侄,要多多安抚贫寡,长幼内外,应当家法严格
听从妇人的言论,溺爱骨肉,这那里是大丈夫的作为.偏重钱财,不孝顺父母,不是人的子孙的行为 。
嫁女儿要选择品质好的女婿,不要要贵重的聘礼.娶儿媳要求端方的淑女,不要计较厚重的陪嫁 。
看见富贵的人就生出陷害之心的人,是最可耻的.遇到贫穷的人故意作出不可一世的人,是最卑贱的, 居家戒争讼，讼则终凶；处世戒多言，言多必失。
主持家道一定要防止争吵讼告,如果 讼告会导致凶险的祸患.处世为人要戒除多说话,言多必失 不要依仗着势力就去凌辱威逼孤弱的人.不要贪于嘴上的享受就恣意屠杀牲畜 性格乖僻自以为是,后悔的事情和失误肯定会多.颓废懒惰自甘现状,家道是难以成就的 与那些恶少交往,久而久之一定会被他们拖累.与老成的人交往,如果碰到急的事情可以依靠他们 轻听发言，安知非人之谮诉，当忍耐三思； 不要轻信别人的谗言,要想象是不是别人的污蔑,应当忍耐多思考.因为事情互相争吵,要想象是不是自己的不是,要平心静气再想 。 帮助别人的事情别再整日耿耿于坏,受到别人的恩惠一定不要忘记 做什么事都要留出余地,取得成功就要适可而止 人家有喜庆的事情,不可生出妒忌的心理.人家有祸患的时候,不要有幸灾乐祸的情绪 有善心一定要让别人知道,不是真正的善心.有恶心怕别人知道,这就是大恶 见到美色而起淫心,报应就会在妻子女儿身上.藏匿怨心而暗箭伤人,祸患就会延及到子孙 如果家中人人关系融洽,即使是吃不上饭,也有高兴的事情 。
国学的学习完毕,即使口袋里面没有什么钱,也自得其乐 读书是以学习圣贤为志向的,不是仅仅为了科举考试.作官的时候心里要有国君和国家,哪里仅仅计较自己的家庭 。 守住做人的本分安于命运,顺从时令听从天意如果做人是这样的话,可以说很完美了。
扩展资料：
《朱子家训》言简意赅，内容丰富。 它从生活的方方面面诠释了做人处事，待人接物的正确态度。 “黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁。 既昏便息，关锁门户，必亲自检点。 ”让我们想到了陶渊明笔下的田园生活，在这个快节奏的现代化社会，这样恬静的生活让人神往。
“一粥一饭，当思来处不易; 半丝半缕，恒念物力维艰。 自奉必须俭约，宴客切勿流连。 器具质而洁，瓦缶胜金玉;饮食约而精，园蔬愈珍馐。 ”这种简朴的生活作风值得我们所有现代人去学习，尤其是当代大学生，更应该去践行这种价值观。
在这个竟争激烈的社会，很多人为了自己的利益不惜去牺牲他，人的利益，欲望让人类变的更加自私。 从轰动一时的三鹿奶粉到时下蒙牛检出强致癌物，各种各样的食品问题出现在我们身边，迫使我们对中国的食品安全倍感失望。 “勿营华屋，勿谋良田”“勿贪意外之财”“与肩挑贸易，毋占便宜”“刻薄成家,理无久享”，古人都能学会知足，为什么我们却总要为了名利奔走，把自己弄得遍体鳞伤呢?
参考资料：网络百科-朱子家训
粥的做法
【大米绿豆粥】食材是3把大米，一把绿豆。 做法：睡前把大米和绿豆洗净浸泡，早起熬至粘稠，时间大概20分钟【菠菜二米粥】菠菜二米粥，又香又滑，放了点菠菜增加营养，加几颗枸杞，营养好吃还好看食材：大米1把，小米2把，焯过水 的菠菜半小碗，枸杞5、6颗做法：大米小米熬粘稠，快出锅的前五分钟放入焯过水并切成段的菠菜，再放枸杞煮1分钟关火，加盐调味，滴香油增香【三米粥】食材：大米1把，小米2把，玉米渣1把，好喝好看营养丰富，食材好找做法：三种米洗净齐入锅，加水烧开，转中小火熬制20分钟，粘稠出锅【花生二米粥】食材：大米2把、燕麦米1把，生花生1把做法：燕麦米浸泡一夜。 大米、燕麦米、花生一起加水下锅，大火烧开中小火煮，粘稠出锅，时间大概25分钟
天冷，多给孩子喝“4米”粥，健脾养胃促消化，喝一碗全身都暖和
一场秋雨一场寒，寒露后，秋雨不断，大家都开始穿秋衣秋裤了，甚至怕冷的人都开始用暖手宝了。 作为祖国的花朵，家庭的希望，小朋友们更是早早的就被大人裹成粽子了。 添加衣服固然重要，可是我们也要让孩子们由内而外的暖和，这才是舒服又见效的办法。
天冷了咱老百姓就爱吃火锅，可孩子们不行啊，咋办？别急，老祖宗的智慧影响千秋万代，地球上再也找不到比中国人更爱喝粥的国家了。 一碗普普通通的粥，吸溜几下就装进肚子里，肚子不饿了，手脚也暖和起来了。
白粥营养价值不高，喝多了也寡淡，我们可以换几样米再煮粥，不仅口感佳，而且健脾养胃又补钙补铁，还促消化，喝一碗全身都暖暖的，大人孩子都适宜。 今天我就分享一下我用“ 4米” 做的粥，希望大家喜欢。
今天我用的4米分别是 :小米、西米、糯米、玉米。 小米中含有大量的维生素、钙、镁、钾、铁等矿物质，有清热消渴、促消化、健脾和胃等作用。 西米除了健脾促消化等作用，还滋润皮肤等。 糯米和玉米的好处就不多介绍了，大家可以自行网上搜搜。
【食材准备】
主料: 小米、西米、玉米、糯米
辅料: 猪瘦肉、青菜
调料: 生抽、油盐适量
【制作过程】
第一步: 我们把西米、糯米、玉米、小米按照1:1:1:1的比例准备好。
Tips:小米和其他米一起煮时，小米的口感不是很佳，不爱吃的人可以少放一点。
第二步: 我们把小米和糯米放入碗中，然后用温水泡30-60分钟左右。
Tips:小米和糯米提前泡发，这样煮出来的粥比较浓稠一点，口感佳。
第三步: 我们把泡好的小米、糯米和西米一起洗净，然后放入电饭煲中，水深没过米上5cm左右，然后开始煮粥。
第四步: 煮粥的同时，我们把瘦肉剁成肉末，然后加入生抽和盐，顺时针搅拌均匀。 我们再分次往肉中加水，使劲顺一个方向搅拌，直到肉末不吸水为止。
Tips:肉末多次加水，顺一个方向搅拌，这样做可以使肉末鲜嫩多汁，不会干、柴、硬。
第五步: 等锅中粥煮开后，米都膨胀了后，我们把肉末和玉米倒入锅中，轻轻搅拌一下，然后继续焖煮10分钟。 吃粥前，我们再次倒入切碎的青菜叶子，搅拌均匀，然后撒一丢丢盐，焖2分钟就可以吃了。
1】 纯瘦肉吃起来干，所以我们需要像做饺子馅那样拌猪肉馅，吃起来鲜嫩，口感佳。
2】 小米口感不佳的，我们用温水提前泡，这样小米煮出来才会浓稠一点，口感好。
3】 青菜不要放早了，放早就黄巴巴的，看起来没有食欲。
#10月吃什么#
