提子和葡萄是两种非常相似的水果,但是它们在外观、口感和营养价值方面有一些区别。
首先,提子的颗粒比葡萄更大,颜色多样,有紫色、绿色等,而葡萄通常呈紫黑色,形状相对较小,但也有一些品种的葡萄是绿色的。提子的口感更加细腻,甜度较高,而葡萄的口感则相对较酸或甜度适中。
其次,提子和葡萄的营养价值也不同。提子中含有丰富的维生素C、纤维素、矿物质和抗氧化物质,这些物质有助于预防心脏病、癌症等疾病。而葡萄中的营养物质也很多,如花青素等,具有抗氧化作用,能够保护身体细胞免受自由基的伤害,具有一定的美容养颜功效。
提子和葡萄的区别
1、品种:提子是美国进口的,而葡萄是我国产的。 2、形状:提子是长的,葡萄是圆的。 3、皮质:葡萄用手捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。 4、肉质:提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。 5、营养:大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。 6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。 7、价格:提子比葡萄贵。
葡萄和提子的区别
1、外形形状
提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。
2、果皮果肉
葡萄果皮较厚,味道较涩,果肉松软多汁,果皮与果肉易分离。 提子则果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉连接得十分紧密,不太容易剥下来,果皮与果肉可以一同食用。
3、果皮颜色
葡萄果皮颜色随品种而定,以红紫色居多。 提子的颜色有鲜红色,紫黑色和黄绿色。
提子和葡萄的区别
提子和葡萄的区别有外形不同、口感不同、外皮的厚度不同等等。
1、外形不同
提子也属于葡萄当中的一种,只是提子的外形一般比较细长,大部分呈现椭圆形的样子。 有些偏圆一些的也是红提子,提子是基于葡萄经过后期培育而改良研发的品种,所以跟葡萄长得像,但也不太一样。 而葡萄的外形就比较圆润,每一颗都圆滚滚的,所以单从外形上,咱们就能一眼区分葡萄和提子了。
2、口感不同
葡萄的口感一般比较软嫩一些,水分也比较高,吃在嘴里可以吃到爆汁的感觉,轻轻一咬葡萄皮就会爆开了,果肉都不需要嚼,就会在嘴里散开,但葡萄里的籽也是比较多的。 而提子的口感就比较紧实,比较脆口,提子的水分含量也不少,吃的时候需要嚼一嚼,鲜脆多汁,而且几乎没有什么籽。
3、外皮的厚度不同
葡萄的外皮是偏厚一些的,葡萄皮吃起来的口感也比果肉要酸涩一些,所以大部分人吃葡萄是会把葡萄皮剥掉再吃果肉,但其实葡萄皮当中的营养成分是要比葡萄果肉更丰富的,只是很多人都受不了那酸涩的味道选择扔掉。 而提子的外皮就很薄,用手剥的话只能剥下来一部分,不能像葡萄那样,轻轻一推就可以把葡萄肉推出来。
购买提子注意事项
1、看颜色
提子主要有黑、红、青黄三种颜色,挑选的标准是颜色越深越好,深色面积越大越好,青黄色的提子本身颜色浅,不容易分辨,此时可以看果梗与果粒颜色的差别,要求果粒的颜色比果梗颜色更黄,说明是成熟度比较好的。 同时注意尽量不要挑选表面有斑点的提子。
2、看果粒
好的提子果粒必须饱满,没有皱缩和干缩的果实,不能有损伤,捏一下果粒要紧实,不能流汁。 果蒂处裂开的不要购买,极易腐烂变质。 有些品种成熟度高的果粒表面会有果霜,一般果粒表面果霜均匀完整的是新鲜采摘的提子。
3、看紧密度
提子一般是呈穗状,优质的提子要求果粒紧凑,没有被相互挤压变形的情况。 对于过于紧密的产品,可能是喷洒化学物质所致,购买要慎重;过于疏松的产品是因为植株营养较弱,这样的提子一般甜度略差。