带鱼是一种常见的海鱼，肉质细嫩，口感鲜美。处理带鱼时，首先将鱼表面的污物和血水冲洗干净，然后将鱼去鳞、去内脏，再清洗干净。带鱼的鳃比较难取下，可以借助刀具将鳃盖···

带鱼是一种常见的海鱼，肉质细嫩，口感鲜美。处理带鱼时，首先将鱼表面的污物和血水冲洗干净，然后将鱼去鳞、去内脏，再清洗干净。带鱼的鳃比较难取下，可以借助刀具将鳃盖···