炒平菇不需要焯水。理由如下：焯水是为了去掉食材中的杂质和血水，让食材更加干净卫生。然而，平菇在烹饪过程中不需要焯水也能炒熟。因为平菇比较容易熟，翻炒翻炒就可以出···

炒平菇不需要焯水。理由如下：焯水是为了去掉食材中的杂质和血水，让食材更加干净卫生。然而，平菇在烹饪过程中不需要焯水也能炒熟。因为平菇比较容易熟，翻炒翻炒就可以出···