莴笋是否需要焯水主要取决于烹饪方式。莴笋是一种常见的蔬菜，其口感清脆，味道清甜。在烹饪莴笋时，焯水可能会影响其口感和营养价值。因此，是否焯水取决于具体的烹饪需求···

莴笋是否需要焯水主要取决于烹饪方式，莴笋是一种常见的蔬菜，其口感清脆，味道清甜，在烹饪莴笋时，焯水可能会影响其口感和营养价值，因此，是否焯水取决于具体的烹饪需求···