一般情况下，黄鳝煮15分钟就能熟，具体情况还要看黄鳝的大小。将黄鳝放入锅中煮之前，最好将其焯水处理，这样能将黄鳝中的血水和腥味物质清理干净，使煮出来的黄鳝口感更好···

一般情况下，黄鳝煮15分钟就能熟，具体情况还要看黄鳝的大小。将黄鳝放入锅中煮之前，最好将其焯水处理，这样能将黄鳝中的血水和腥味物质清理干净，使煮出来的黄鳝口感更好···

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