水产品有哪些

水产品包括许多种类，它们都是从水中捕捞出来的动物或鱼类。以下是一些常见的水产品：

1. 鱼：如鲤鱼、鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等。

2. 虾：包括龙虾、明虾、小龙虾等。

3. 螃蟹：如大闸蟹、梭子蟹、青蟹等。

4. 贝类：如扇贝、牡蛎、蛤蜊等。

5. 海螺：包括各种大小和种类的海螺。

6. 海鱼：如黄花鱼、带鱼、鲨鱼等。

7. 海蜇：一种水母的产物，可食用。

8. 海参：一种生活在海底的棘皮动物，营养价值很高。

9. 鱼类制品：如鱼丸、鱼豆腐、鱼排等。

水产品分为哪几类有哪些品种

水产品分为6类，有鲜活类、冻肉制品类、火锅小吃类、水发类、水产干货类、水产冻品类。鲜活类主要分为活和鲜，活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等；鲜就是冰鲜。冻肉制品类，主要是禽类和野味，也包括鲜肉类。火锅小吃类，烧烤串如骨肉相连、羊肉串、鸡柳、鸡肉串、鱿鱼串等等；火锅类如丸子、牛羊肉片、带鱼段、深海鳕鱼、鳕鱼块等；小吃类如三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海贼王系列、海贼丝等等水发类，水发鱿鱼、水发牛筋、水发海参、水发黄笋、水发海带丝、水发玉兰片等等水产干货，干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类。水产冻品，冻小黄鱼、冻带鱼、冻带鱼段、冻剥皮鱼、冻秋刀鱼、冻鲳鱼、冻鱿鱼、三去沙丁鱼等等。

水产品的种类有哪些？

1. 海水鱼类：鳕鱼、带鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、鲐鱼、金枪鱼脊明者、墨鱼、章鱼。 2. 海水虾类：东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾。 3. 海水蟹类：珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹。 4. 海水贝类：鲍鱼、泥蚶、毛蚶（赤贝）、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏。