一般来说，蛋挞在常温情况下可以放置一天左右。因为蛋挞内馅多为蛋羹，水分较高，保存时间过长会影响口感和营养价值。同时，如果蛋挞表面有破损或者漏出液体，建议及时食用，以免细菌滋生影响健康。
如果想要延长蛋挞的保存时间，可以将其放置在冰箱内低温保存，这样可以有效抑制细菌滋生。但是需要注意的是，蛋挞外皮如果含有酥皮等易碎材料，在低温下更容易变硬或者变形，因此需要适当调整保存方法。
蛋挞可以常温放一夜吗
1、蛋挞可以常温放一夜，不过最好是放冰箱。 2、熟的蛋挞一般是用保鲜膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。 3、一般蛋挞店的蛋挞都是在0-5度或高于60度的环境中保存。 蛋挞保温展示柜的温度是要高于60度的。 或者将蛋挞放入放入冷藏冰箱保存。 这两种方法都是可以的，都能有效的抑制蛋挞皮变质。
蛋挞保质期
1、若是放在常温下，一般可以保存1-2天，若是放进冰箱冷藏室，一般可以保存4-5天。 蛋挞是一种由面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖等制作而成的甜点，不宜长时间存放，最好是当天食用完。 2、蛋挞保质期和保存方式有关，熟蛋挞用保鲜膜包好后放入冰箱保存，可以有三到四天的保质期。 生的蛋挞放入冰箱，挞水和挞皮分开存放的话，挞皮的保质期较长，能达到三到四个月。 蛋挞液放在冰箱冷冻室冷冻可以保存三天左右。
蛋挞能保存几天
1、如果是做好的蛋挞放在常温下的话，可以保存两天左右，如果放在冰箱冷藏的话，可以保存四五天左右。 蛋挞是用面粉、鸡蛋、牛奶等食材制作而成的，不容易保存，大家最好尽快食用，而且蛋挞放置太久会使得水分蒸发，蛋挞皮也会失去酥脆的口感。 2、蛋挞如果吃不完，可以先用保鲜膜包一下，然后放到冰箱里面，可以保存3到4天。 如果在冰箱中保存，第二天在吃之前一定要再重新烤一下，这样可以让蛋挞的口感比较好。 3、把烤箱先预热15分钟，然后把蛋挞放进去烤制一下，一般蛋挞烤制的时间是25分钟到半个小时，可以打开烤箱看一下有没有重新起酥，等到蛋挞烤好以后就把电源关掉，调整一下托盘，然后再焖一分钟到三分钟左右，这样口感会变得更好，也可以让蛋挞变得更香、更嫩、更滑，这样可以最大程度的恢复蛋挞的口感。
