燕麦不是小麦。燕麦是一种谷物，通常被用作早餐食品或饲料。小麦是一种不同的作物，通常用于制作面粉和面包等食品。因此，燕麦和小麦是两种不同的谷物，它们在外观、口感、用途等方面都有所不同。
还不清楚小麦与燕麦的区别吗？一分钟带你辨识小麦与燕麦！
可能在生活中，大家会有一点分不清楚小麦和燕麦的区别，但其实它们是两种不同的植物，小麦的颖果是我们常吃的主食之一，燕麦是我们喝水冲泡食用的谷物，最主要用做养生。 那么下面我们就一起来探讨一下燕麦和小麦究竟有什么区别吧!燕麦与小麦的区别?一、形状小麦和燕麦在外形上也是有一定的区别的，小麦它的主要形状呈直立状，叶片是长线形，整体的穗状花序直立。 而成熟后普通的栽培燕麦一般是周散型和侧散型。 分枝上着生10到75个小穗，而每个小穗上面有两片稃片。 ?二、功效小麦与燕麦在功效作用上也是有诸多不同的，食用小麦具有养心益肾，和血健脾的功效，药用的话小麦是可以止痛散血的，用尚未精制的小麦入药可以缓解抑郁的情绪，具有安神的功效。 而燕麦是一种非常良好的减肥和降糖的植物，食用燕麦可以降低人体的胆固醇，并且对糖尿病患者有非常显著的疗效，除此之外，燕麦中含有的亚油酸能够有效的清理肠胃，起到通便的作用。 小麦和燕麦在外形和功效上都有很明显的区别，小麦具有非常丰富的功效与作用，但是每种食物食用都有相关禁忌，小麦也不例外，我们一起来看看吧!小麦的食用禁忌小麦是不能和枇杷一起食用的，小麦和枇杷属于相克的食物，一起食用容易引起腹痛腹泻等不良反应，除了枇杷之外，小麦也不能和蜂蜜同时食用，和蜂蜜同时食用也会引起身体不适。 今天小编为大家整理介绍了关于小麦与燕麦的区别，小麦和燕麦在外形和功效上都有很大区别，还是比较好区分的，我们在食用小麦的时候也需要注意枇杷、蜂蜜是不能和小麦一起吃的，同吃会导致身体不舒服!你一定要记住哟!
燕麦与小麦有什么区别
燕麦与小麦是两种不同的植物，它们在外形上有一定的区别，食用的方式也不相同，小麦和燕麦都是营养比较丰富的植物，但是它们两者的营养成分也是不相同的；下面我们来看看具体的区别；
1、外形上的区别，小麦是丛生植物，茎秆直立，6到7节，高60到100厘米，叶子的鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，燕麦的须根较坚韧，秆直立，光滑无毛，高可达120厘米；
2、食用方法不同，小麦产量高，籽粒饱满，出面粉率高，几乎全作食用，可制作面包、馒头、饼干、面条等各种面类食物，还可以发酵制成各种酒类，而燕麦籽粒瘦长，如果加工去皮，碾磨出粉率非常低，所以燕麦最常用的加工方法是制作成燕麦片，也可以用来熬粥或者其他燕麦制品；
3、营养成分也有区别，小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁，硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等，燕麦富含脂肪，蛋白质与氨基酸，维生素与矿物质，膳食纤维等；
燕麦的蛋白质含量是小麦粉的1.6至2.3倍，燕麦中硒含量也很高，相当于小麦的3.72倍，燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维，因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”；
燕麦是大麦吗还是小麦呢
燕麦既不是大麦，也不是小麦。 燕麦、大麦、小麦是三种不同的作物。 燕麦生长期短，适合在高寒地区种植，产量低，过去一直是饲料作物；大麦是生长在高寒地带的饲料作物；小麦是我国北方主要农作物之一，小麦面粉是我国北方人的主食之一。 燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。 燕麦不易脱皮，被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。 燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗。 有较高的营养价值，可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。 燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
