芒果怎么保存

芒果是一种美味的水果，但是如果保存不当，很容易变质。以下是几种保存芒果的方法：

1. 冷藏保存：将芒果放入冰箱冷藏，可以保存几天至一周左右，但是不要时间过长，否则会影响芒果的口感。

2. 阴凉通风处保存：将芒果放在阴凉通风的地方，可以保存数天至一周左右，但是也要注意观察芒果的变化，发现变质要及时处理。

3. 湿润纸巾包裹保存：将芒果用湿润的纸巾包裹，放在阴凉通风的地方，可以保持芒果新鲜，不会轻易变质。

需要注意的是，芒果容易受到挤压变质，保存时要避免碰撞和磕伤。此外，芒果在保存过程中可能会产生一些果蝇，要及时清理垃圾，保持卫生环境。总之，正确保存芒果可以延长其保质期，保持其口感和营养价值。

芒果怎么正确保存

正确保存芒果的方法：

一、常温保存

将芒果放置在阴凉、通风、避光的地方。如果购买的是未成熟的芒果，它们可以在室温下存放，随着果实的成熟，会逐渐变软。但成熟的芒果应尽量保持干燥和避免阳光直射，以保持其风味。

二、冷藏保存

对于已经成熟的芒果，可以放入冰箱冷藏。低温可以减缓果实的呼吸作用，延长保存时间。但需要注意的是，芒果是热带水果，冷藏时不宜过低温度，一般保持在4℃左右即可。同时，冷藏前不要将芒果清洗或去皮，这样可以保持其更长时间的保鲜。此外，为了避免相互之间的味道干扰，建议将芒果放入保鲜袋中再放置冰箱。

三、冷冻保存

冷冻是一种长期保存芒果的有效方法。对于去皮、去核的芒果肉块或切片，可以先用少量柠檬汁和糖混合腌渍一下，然后放入密封袋中冷冻。冷冻的芒果可以保存几个月之久，但要注意避免反复冷冻和解冻，以免影响口感和营养。解冻后可以直接食用或用于制作饮品和甜点。

四、注意事项

无论采用哪种保存方法，都应注意以下几点：避免与有强烈异味的食物放置在一起，以防相互影响味道；保存前确保芒果没有损坏或变质；在取用时避免频繁开关冰箱门等。遵循这些建议，可以有效地延长芒果的保存时间并保持其良好的食用品质。

芒果怎么保存才可以放的更久

芒果怎么保存才可以放的更久？喜欢吃芒果的朋友都知道芒果是一种营养价值极高的热带水果，独特的口味，酸甜的口感，深受男女老少的喜爱，那么芒果怎么保存才可以放的更久，一起看看吧。

芒果怎么保存才可以放的更久1

一、芒果怎么保存

1、纸盒保存拿一个纸盒，再用纸将芒果一个个分别包起来，可以是卫生纸，干净的报纸也可以。再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4—5天的样子。

2、冰箱冷藏用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间，最好每天看看是否发软变烂，要及时吃掉，变质了就不能吃了。

3、使用防腐剂可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了。

4、避光保存芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的。蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

二、芒果保存方式

1、清洗

芒果想要保存放更久的话，需要确保芒果采摘下来后不要进行清洗，因为清洗后水分会残留表面，是容易导致坏掉的。

2、保鲜

芒果在保存之前，最好先用保鲜膜进行包裹，这样可以让芒果保鲜，这个措施要做到位。

3、地窖保存

保存时间想要更久的话，可以选择放在地窖中，地窖的温度和湿度较为适宜，比较适合保存。可以保存的更久。

4、冷冻保存

还可以选择冷冻保存，芒果和大部分水果的保存方式不一样，并不是保鲜，而是冷冻，温度控制在—3度到—5度较好。

5、少接触空气

芒果在保存期间，尽可能的不要接触到空气，因为接触到空气后芒果也是很容易就坏掉的，地窖内保存除外。

6、迅速食用

芒果在保存后，如果取出的话，那么最好在24小时内食用，不要长时间摆放，那样芒果是很容易坏掉的。

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一、冷冻保存

熟芒果如果太多吃不完的话，可以将其外皮削掉，一整个放入冰箱冷冻起来，这种保存方法在黄桃、榴莲等水果上用的比较多，而且芒果肉冷冻保存会极大的减缓成熟，只是冷冻会破坏水果的细胞壁，解冻直接吃口感没有鲜吃好吃，不过做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常赞。

二、防腐剂保存

催熟芒果可以放乙烯催熟剂，而熟透的芒果为了避免熟过头烂掉，需要将其密封保存，把每个芒果用纸包起来放入纸箱内，放在阴凉避光通风处，在箱子内放几包防腐剂，可以存放好5—7天。

三、保鲜保存

生硬的芒果不能放冰箱，但熟了之后可以放冰箱，因为夏季室内高温反而会加快芒果成熟腐烂的速度，冰箱保鲜室内温度在18度左右，最适宜水果的存放，像常见的苹果、猕猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其实都可以放入冰箱保鲜，反而能保存的久一点，大约可以放1个星期左右，但要注意单独存放，以免沾水、串味。

四、制干保存

芒果干是大家非常熟悉的干果零食了，其味道酸甜可口，带有浓郁的芒果香味，让人爱不释手，对于吃不完的熟芒果，可采取冻干或晒干的方式，脱去芒果多余的水分，然后密封干燥保存，能放6个月以上。

五、做果酱保存

熟芒果太多，可以像草莓、蓝莓、橙子一样做成果酱来保存食用，只需把芒果切块并放入料理机中打成果泥，再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮，等果酱的状态变得粘稠、细腻时，就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存，自制的芒果果酱能放1—3个月左右，可以用来涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃。